أرز باللبن بالقرفه من مطبخى

من طرف **قيثارة النيل** 2009-12-14, 04:08

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرز باللبن بالقرفه من مطبخى

نغسل نصف كوب أرز
ونضعه فى حله كبيره ونضيف لها الماء
وبعد تمام النضج نضيف 2 كوب سكر و2 ملعقه قرفه مطحونه
ونتركه على نار هادئة ربع ساعه
ثم نضيف إليه اللبن الحليب 1 كيلو تقريباً
ونتركه لحين أن يغلى تماما
ثم نضيف إليه ربع كوب ماء مذاب فيه 4 ملعقه نشاء مع التقليب المستمر
إلى أن نجد الأرز باللبن بدأ يثقل ثم نضيف ملعقه سمن بلدى صغيرة
ثم نطفىء النار ونتركه ربع ساعه ثم يصب فى أطباق التقديم
ويوضع فى الثلاجه لحين تقديمه بارد
يمكن إضافه المكسرات المخلوطة بالقرفه على الوجه على حسب الذوق
الأن أترككم مع الصور