~*~ صينية فاهيتا الكريب ~*~

من طرف **قيثارة النيل** 2009-11-23, 13:29

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حضرت لكم اليوم صينيه فاهيتا الكريب
يلا مع بعض علشان تشوفوا الطريقه
الفاهيتا
نصف كيلو صدور دجاج مخلى
تقطع وتحمر فى 3 ملعقه سمن ويتم إضافه نصف كوب ماء لحين تمام النضج ثم يضاف لها بصل وفلفل ألوان مقطع جوانح ويضاف لها ملح وفلفل وبهار
الكريب
نصف كيلو لبن يضرب مع 3 بيضات و1كوب دقيق وربع كوب زيت ذرة وملعقه فانيليا وملح وفلفل
ويتم تسخين صينيه تيفال وتوضع بها كميه بسيطة من الخليط ويتم توزيعها بدون إستخدام أى ملعقه وتقلب على الوجه الأخر عندما تشعرى أنها إنفصلت عن الطينيه ثم توضع طبق خارجى لحين إتمام باقى الكميه
فاهيتا الكريب
يتم دهن صينيه بالسمن ورص وحدات الكريب في أسفلها على شكل دائرى
ثم نضع الفاهيتا عليها
ويتم وضع باقى وحدات الكريب بالأعلى
وعندنا الأنتهاء يتم تحضير كميه قليله من الباشاميل ووضعها على الوجه
ثم نضع على الباشاميل جبن بارميزان أو جبن موزريلا أو جبن رومى مع شيدر أى منها يمكن إستخدامه
أنا وضعت جبن برميزان عليها
إتفضلوا الصور الأن